Проблема кондитера: торт привязан к чужому расписанию
Крем и мастика чувствительны к температуре и времени — торт должен приехать как можно ближе к моменту выноса, но не позже него. Если время подачи торта сдвигается из-за затянувшихся тостов или конкурсов, а кондитер узнаёт об этом постфактум, приходится либо держать торт в машине лишний час, либо срочно везти его через весь город.
Что видит кондитер в EVENTVALD
- Живой тайминг с текущим статусом программы — сколько времени до выноса торта
- Сигнал координатора «можно выносить», без звонков и уточнений
- Задачи по доставке — адрес, этаж, требования к перевозке и хранению
- Заметки о конструкции торта для персонала, который будет его разрезать
Меньше риска привезти торт не вовремя
Если банкет начинается позже расписания, кондитер видит это заранее в живом таймингом и может скорректировать время выезда — вместо того чтобы стоять с готовым тортом у входа в ожидании звонка.